STARTSIDA

AKTIVITETER

BOKNING

RUM & LOKALER

MAT & FEST

OM OSS

Veckans meny i restaurangen på Villa Brevik

Vecka 20,14/5-20/5

MÅNDAG

Lunch

Cod with egg sauce and potatoes

Torsk med äggsås och potatis

Middag

Beets with scallop crisp and mayonnaise

Betor med pilgrimschips och majonnäs

Beef cheek with potatoes, red wine and mustard

Oxkind med potatis, rött vin och senap

Marängsviss (ice cream, meringue, bananas and chocolate)

Marängsviss

TISDAG

Lunch

Stängt

Middag

Top blade with lingonberries and cress

Nötinnanlår med lingon och krasse

Catfish with barigoule and roasted parsnip puree

Kattfisk med barigoule och rostad palsternackspuré

Strawberry ice cream with coconut and almond

Jordgubbsglass med kokos och mandel

ONSDAG

Lunch

Kristi himmelfärdsdag

Stängt

Middag

Salsify with sauce hollandaise and parmesan cheese

Fattigmanssparris med hollandaise och parmesan

Flank steak with peas, bacon and vinegar

Flankstek med ärtor, bacon och vinäger

Coffee ice cream with milk foam and truffles

Kaffeglass med mjölkskum och tryfflar

TORSDAG

Lunch

Stängt

Middag

Raw shrimp with smoked apple ,nettles and wild garlic

Råräkor med rökt äpple, nässlor och ramslök

Moose entrecôte with potato cake and cranberries

Älgentrecôte med potatiskaka och tranbär

Vanilla ice cream with lemon, meringue and sweet breadcrumbs

Vaniljglass med citron, maräng och sött brödsmul

FREDAG

Lunch

Cold cutts

Charktallrik

Quenelles of fish with lobster sauce and peas

Fiskqueneller med hummersås och ärtor

Middag

Vi har oftast stängt på fredagskvällar. Var vänlig kontakta oss för meny om ni har bokat.

LÖRDAG-SÖNDAG

Vi har oftast stängt på fredagskvällar. Var vänlig kontakta oss för meny om ni har bokat.

Vi använder oss av sydafrikanska influenser.
Det går bra att förbeställa vegetariskt alternativ.

Enjoy!

Johan, Daniel, Jimmi & Frank

Villa Brevik, Södra Kungsvägen 254, Box 3056, 181 03 Lidingö, 08-766 65 00, konferens@villabrevik.se

iacc