Nu finns Ridgemor Wines i Sverige
På Villa Brevik serveras ett ljuvligt gott vin från vår systeranläggning Ridgemor i Sydafrika. Som gäst hos oss får du prova på eller beställa antingen en vit Chenin Blanc/ Viognier eller den röda Pinot Noir/ Shiraz/ Cabernet Franc. Vinet tas in genom Sharabu AB och säljs till olika restauranger och hotell i Sverige. Det är ett kvalitetsvin som gjorts på hantverksmässigt vis, men ändå i mellanprisklassen. Till hösten kommer vinet att finnas på Systembolagets beställningslista.
80% Chenin, 20% Viognier
Frisk med en doft av exotiska frukt som persika, aprikos och ananas. Elegant typisk friskhet från Chenin Blanc som balanceras bra med Viognier med sin kryddighet och blommighet.
5 månader i separata ståltankar innan buteljering
34% Pinot Noir/ 33% Shiraz/ 33% Cabernet Franc
Kryddigt med toner av svartpeppar, inslag av plommon. Pinot Noir bidrar med pepprighet, mjuka tanniner. Komplexitet i vinet fås av Shiraz med sin tydliga fruktighet med plommon och mörka bär tillsammans med nyanser av cederträ från Cabernet Franc.
Varje druvsort har lagrats separat i 14 månader i franska ekfat innan blandning och buteljering.
För restauranger, hotell och konferensanläggningar utgår en ”kick-back” under 2008-2009 för varje köpt flaska att användas för studiebesök på hotellet Ridgemor Villa på vingården.
Vinerna lanseras under hösten på Systembolagets beställningssortement.
För mer info ring Pelle Odebrant på Sharabu AB tel. 08-663 31 50
RIDGEMOR WINES % VILLA
ligger i Sydafrikas mest kända vinområde Stellenbosch. Namnet kommer från gården som funnits här sedan 1670 och etablerades 1862 av de ursprungliga ägarna Ridge och Morris.
Från början odlades här tobak men de fantastiska förutsättningarna i området gjorde att man gick över till att enbart odla vindruvor för vin. Vingården drar nytta av en svalkande bris och perfekt jord.
Totalt äger Ridgemor 110 ha mark men idag är 35 ha planterade med vindruvor. Man strävar efter ett hållbart och miljövänligt brukande av jorden. Skörden sker för hand för att få optimal kvalitet. Filosofin är att göra vin på ett naturligt sätt på enbart egna druvor för att ha total kontroll och få hösta kvalitet.
<<Tillbaka |
